Vacanza del Ringraziamento

Per la mia vacanza, ho stato nel campus di Wesleyan, perché ho avuto molti compiti di completare, e la mia famiglia abitano lontano dagli Stati Uniti, a Taiwan. Però, la mia amica è venuta e trovarmi per cinque giorni. Ho preparato molti cibi; è stato un poco stressato perché la mia amica non mangia carne. Primo l'ha arrivato, ho pensato alcune possibilità. Il primo giorno, hanno cucinato una pasta che ha detta le è piacuto; sono stata felice, naturalmente.

In realtà, la ricetta è facile.

Ingredienti
Fettucine, salmone, spinaci, funghi bianchi, panna, burro, parmigiano, sale
(Mi dispiace non posso specificare la quantità perché non uso misurazione, proprio osservo)

Prepazione
Bolle la panna con il burro e aggiunge parmigiano dopo il burro ha sciolto. Aggiunge i funghi una volte soffice. Primo aggiungere il salmone bolle nell'aqua brevemente. Mentre aspettare, bolle i fettucini. A cottura ultimata aggiunge i spinaci. Mette la panna sui fettucini. Aggiunge sale secondo della tua preferenza.

Ci è piacuto cucinare e mangiare!

Pasta Imdimenticabile

Due anni fa, sono andata a un ristorante che si chiama “Sasso”. Questo ristorante è a Boston. Questo ristorante è bellissimo. L’atmosfera è perfetta con soffitti alti, tovaglie bianche, e luce bassa. Ci sono andata con due amiche durante “Restaurant Week”. Restaurant Week è una settimana in cui si può andare ai ristoranti costosi e si possono mangiare tre piatti a un prezzo basso. Ho ordinato le penne con il sugo alla marinara, basilico, mozzarella fresca, e prosciutto. Era buonissimo. Le penne erano cotta al dente, il sugo era un po’ dolce, e tutti gli ingredienti erano freschi. Ve lo raccomando!

Ecco è un ricetta molto semplice, facile e deliziosa! Ci vogliono quasi trenta minuti per prepararla. Si devono usare i cavatelli perché la forma è perfetta. I cavatelli sono circolari, e così il sugo rimane dentro.

I cavatelli con sugo di panna

Ingredienti:

-I cavatelli
-Due petti di pollo
-Due tazze di verdure surgelate (qualsiasi tipo o tipi)
-Mezza tazze di mozzarella
-Mezza tazze di parmigiano
-Due cucchiai di burro
-Una tazza e mezza di La panna
-Sale
-Pepe
-Peperoncino piccante
-Polvere d’aglio
-Olio d’oliva

Prima, si bolle l’acqua. Quando l’acqua sta bollendo, si buttano i cavatelli nell’acqua. Quando la pasta sta cuocendo, si riscaldano le verdure surgelate nella pentola a vapore o nel forno a microonde. Poi, si cuoce il pollo con un po’ d’olio d’oliva, sale, pepe, e polvere d’aglio nella pentola per quasi quindici minuti. Dopo, si taglia il pollo in piccoli pezzi. Quando la pasta sembra al dente, si scola la pasta. Si aggiunge un po’ d’olio d’oliva e lo si mette da parte. Per fare il sugo, si mette la panna nella pentola a fuoco medio con un po’ di sale, pepe, polvere d’aglio, e il peperoncino piccante, e due cucchiai di burro. Quando il sugo sta bollendo, si aggiunge la mozzarella e il parmigiano e lo si continua a mescolare. Quando il sugo bolle di nuovo, si mescolano i cavatelli, il pollo, le verdure, e il sugo insieme. Buon appetito!

-Leah, 111

Breezy Pasta

È possibile che la pasta sia il mio cibo preferito. Quando ero una bambina, mia mamma ha scoperto una ricetta fantastica che lei ancora cucina. Ogni volta che io ritorno a casa, Mamma la fa per me. Usa il burro, i pomodori, il basilico, e altre cose sapore. Si chiama Breezy Pasta perché l’ha fatto sempre alla spiaggia ‘Breezy Point’. Voglio imparare cucinare questa pasta, pero non ho la pazienza di farla!
Amy

VIVA LA PASTA!

La pasta e' uno dei protagonisti della cucina italiana in Italia e nel mondo e questo blog e' dedicato a lei! Condividi la tua esperienza con la pasta in un ristorante italiano o italo-americano; suggerisci una ricetta italiana facile facile a base di pasta adatta a studenti con poche risorse e tanta fame; commenta quello che ha scritto un compagno. Scrivi, condividi fotografie, fai un video... Buon divertimento!

E IL VINCITORE E'...

CLAIRE! Brava Claire, molti studenti hanno apprezzato la tua bella idea.
Grazie a tutti voi studenti che avete creato, scritto e commentato. E' stato un blog molto interessante e sono molto orgogliosa di voi!

Daniela (l'insegnante di 101 e 111)

Il Cambiamento!

Se odio George W. Bush e la sua stupidita', se odio la guerra in Iraq, vota per le cambiamento! Vota per Obama!
E' un uomo molto intelligente, carismatico e eloquente. Credo che puo' cambiare la nostra nazione, ristabilire la economia e prendere buoni decisioni.
Finiamo la guerra in Iraq, crediamo il cambiamento, votiamo per Obama!
Non voglio vedere Russia dalle mie finistre, e voi? Se non volete, vota per Obama!
-Marjory 101

Obama!

Claire, Italiano 101